Pasadas las fiestas navideñas y la Semana Santa, nos encontramos con el verano a la vuelta de la esquina y queremos perder rápidamente esos kilos que nos sobran.

Las dietas milagro que prometen hacernos perder mucho peso en poco tiempo, tienen sus riesgos, además de que los kilos perdidos se recuperan de nuevo con facilidad.

Al suprimir comidas como la cena o el desayuno o reduciendo en exceso la cantidad de alimentos, perdemos gran parte del agua y la masa muscular pero tan sólo una tercera o cuarta parte de la grasa. Esta práctica a largo plazo va mermando nuestra masa muscular que es una herramienta fundamental que posee nuestro organismo para eliminar la grasa acumulada.

Por ello, se debe analizar cada caso en concreto y determinar si la obesidad se debe a alteraciones psíquicas y endocrinas, defectos genéticos o de origen dietético, el abuso de antidepresivos o la falta de actividad física para poder encontrar una dieta adecuada.

Hoy en día, con la ayuda de la tecnología más avanzada, se puede determinar de forma exacta el origen de la obesidad y el método más adecuado para combatirla. “A la hora de elaborar una dieta personalizada, nos servimos de diversos análisis que nos permiten conocer el riesgo cardiovascular de una persona, la distribución de grasa, masa muscular y líquidos, o calcular los litros de grasa visceral que tiene en la zona abdominal”, especifica Rubén Bravo, naturópata y especialista en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

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